Çok geniş bir coğrafyada, çok farklı toplumlarla tanışan Türk mutfak kültürü, bu farklılıkları kendi zenginliğine kazandırmasını bilmiştir. Millî yemek kültürümüzün zenginliğini gözler önüne seren bu kitapta birbirinden lezzetli yemeklerin tarifi yer almaktadır. Geniş bir yelpaze hâlinde Türk mutfağının meşhur tatlarını püf noktalarıyla soframıza getiren bu çalışma, Türk mutfağı ile ilgilenenlerin kitaplığında bulundurması gereken kitaplardan biridir.